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火车站托运_Linqulo孩子喜欢吃糖葫芦,自己在家做

孩子喜欢吃糖葫芦,自己在家做,干净又卫生 孩子喜欢吃糖葫芦,自己在家做,干净又卫生 2020-01-13 19:32:45 宝宝健康小助手

冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。

吃糖葫芦有以下好处:

冰糖葫芦富含维生素C、果胶和绿原酸、咖啡酸、山楂酸、齐菊果酸、槲皮素、熊果酸、齐墩果酸、金丝桃甙、表儿茶精等多种有机酸和营养元素。采用现代工艺去果核,色泽

红艳、无色素、无食品添加剂,口感好,属天然营养食品。山楂的药用功效很多,它能够消食积、散淤血、驱绦虫、止痢疾,特别是助消化,自古为消食积之要药,尤长于消肉积。明代杰出的医药学家李时珍也曾经说过:“煮老鸡硬肉,入山楂数颗即易烂,则其消向积之功,盖可推矣。”另外山楂还有降低血脂、降低血清胆固醇等作用。

用料:

山楂 400克冰糖 180克开水 180克竹签 适量

做法步骤:

1、山楂洗干净备用

2、串在竹签上,不要串太长。锅里能放下就好。

3、锅里放入冰糖和清水大火烧开,转小火开始熬,熬至微微变黄就可以了

4、可以拿筷子试一下,放在凉水里嘎嘣脆就是ok了

5、放入串好的山楂迅速打个滚。

6、放在油纸上晾凉。

7、开吃吧!

大家学会了吗?在评论里告诉我吧。

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