http://firkho.com

建军大业下载_Linqulo家庭版吐司做法,不用黄油用

家庭版吐司做法,不用黄油用玉米油,手撕着吃最过瘾 家庭版吐司做法,不用黄油用玉米油,手撕着吃最过瘾 2020-01-13 17:26:48 食姑凉

说起吐司大家都不陌生,松松软软非常好吃,早晨切几片,抹上爱吃的果酱,再来一杯牛奶,一顿营养丰富的早餐就做好了。还可以在吐司中间夹上鸡蛋和火腿,这样就做好了三明治。我们看到蛋糕房做出来的吐司好看又好吃,就会以为制作吐司的程序一定很麻烦,而且家里不会像蛋糕房有那么多的材料。所以我们想要吃吐司还是外边买回来的比较多,今天小编教大家一个方法,我们在家就可以做出松软好吃的吐司,而且不比蛋糕房做出来的差哦!

【蛋糕名称】家庭版吐司

【准备材料】

专用面包粉480克,鸡蛋2个,水200克,白糖85克,盐适量,玉米油70克,酵母7克

制作方法:

1、我们把用的材料都准备好,鸡蛋要从冰箱里面刚刚拿出来的,水也要偏凉一些的,这样我们有充分的时间揉面,省的还没有制作,面就提前发了。

2、把材料全部倒入自动揉面机里面,按上和面功能。一般和面20分钟左右就可以,我们可以在和面的过程中经常观察。当我们拉面的时候能拉出像面膜一下透明而且不断裂的时候就可以。

3、 我们把面分成4等份,再用手揉均匀,揉成小馒头的形状,放置8分钟左右自然发酵

4、发酵好后我们用擀面杖擀薄,上下擀不要左右擀。让面团变成椭圆形。我们再把它卷起来,放边上备用。

5、都擀好后,我们拿出面卷,沿着长方向再擀一次,这回擀得更薄一些,像一个长长地舌头。然后从上到下卷起来。都擀好,我们可以把面卷放到土司盒里面。

6、 这时候面卷需要自然发酵,我们把它放在温度35 度左右,湿度85%的环境下,盖上盖子进行发酵。等到面团占盒子的80%就可以。

7、打开烤箱的电源,上下火都要预热,一般上火150度,下火180度左右就把土司盒放进烤箱,45分钟左右就可以做好。

8、拿出来的土司,我们马上就把它脱模,放置晾凉就可以,晾凉后最好把它装入袋子中,这样避免与空气接触时间长了土司变硬。

【小贴士】

1、 小编家里有揉面机,所以直接把材料放进去自动和面,家里没有揉面机的朋友们自己动手和面的时候要稍微多添一点水。

2、小编用的土司盒是450G的方形盒子,2个。

3、每个烤箱的使用时间都是不同的,所以烤箱预热温度都是参考数值,朋友们要根据自己家烤箱使用情况斟酌使用。

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。

相关文章阅读